Nguyên liệu cần có:
2 đùi gà
1 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh dầu chiên
1 muỗng cafe muối
½ (một phần hai) muỗng cafe ớt bột
Tiêu, tỏi, gừng một ít.
Hướng dẫn cách làm:
Gà rửa cùng với vỏ chanh, dùng dao cắt xéo lên thịt.
Quậy tan tất cả gia vị trên cùng với tép tỏi, chút gừng bằm nhuyễn.
Thoa vào hai bên của đùi gà. Chờ thấm khoảng 15 phút
Bật lò nướng 200 độ nướng vàng hai bên.
Dọn ra ăn kèm với cơm nóng
Mách nhỏ:
Dùng vỏ chanh chà qua mình gà giúp khử mùi gà. Khi làm nước xốt ướp gà nên nếm thử để thêm hay bớt gia vị tùy theo mỗi gia đình để món ăn được thích hợp.
Bài và ảnh Lê Lan
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
